21.05.2023
Эндокринолог назвала соусы и маргарин продуктами, которые запускают онкологию
Зухра Павлова посоветовала относиться к ним так же, как и к алкоголю Соусы и маргарин вредны для нашего организма, от них лучше отказаться так же, как и от алкоголя.
Фото: iStock/natalisla
Зухра Павлова посоветовала относиться к ним так же, как и к алкоголю Соусы и маргарин вредны для нашего организма, от них лучше отказаться так же, как и от алкоголя. Об этом в своем Telegram-канале написала врач-эндокринолог клиники МГУ, доктор медицинских наук Зухра Павлова.Самый вредный продукт в этом смысле, считает врач — это, конечно же, майонез, даже если он домашний. Все дело в том, что майонез весьма охотно и активно вступает с любыми продуктами в химическую реакцию гликирования, которая ведет к увеличению в организме так называемых конечных продуктов гликирования (КПГ). Переизбыток их в нашем теле может вызывать не только раннее старение, но и многие тяжелые заболевания, включая онкологию, сахарный диабет, ожирение, метаболический синдром и т.д.
«Конечно, этот соус стопроцентно вреден для жарки и запекания. Тогда реакция Майяра развернется во всю силу и в желудок приедет полный набор уже готовых конечных продуктов гликирования», — рассказала эндокринолог в беседе с «Российской газетой».
Также в топ-3 неоднозначных продуктов, согласно мнению Павловой, входят оливковое масло (содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, особенно Омега-3, которые дают важный для сердца и сосудов противовоспалительный эффект) и бальзамический уксус (благодаря своему составу также снижает количество КПГ). Но злоупотребление ими тоже не ведет ни к чему хорошему для организма.
Ранее эндокринолог Владимир Иванов объяснил , что переизбыток йода даже более опасен, чем его недостаток, и может нанести значительный вред здоровью в виде избытка в крови гормонов щитовидной железы. Артем Путинцев
Последние новости
Посол России в Лондоне Келин: Москва в рамках СВО еще даже не начинала действовать серьезно
Москва может как хоть завтра выйти на подписание с Киевом мирного соглашения, так и в разы увеличить мощности проводимой на Украине спецоперации по демилитаризации и денацификации соседнего государства,
Лидер ЛДПР Слуцкий обозвал Подоляка неадекватом за выдвинутые к России требования
Ранее советник Офиса президента Украины Михаил Подоляк назвал выдвинутые Москвой условия переговоров бесперспективными и что они якобы указывают на «недееспособность» властей России,
Состоялся VI (майский) совместный Пленум ЦК и ЦКРК КПРФ. Фоторепортаж
27 мая в Подмосковье открылся VI (майский) совместный Пленум ЦК и ЦКРК КПРФ.
Как подготовиться к сессии
Сессия — ответственный период для каждого студента