Продукты, способные заменить соль
В продуктах, которые мы употребляем ежедневно, соль часто содержится по умолчанию.
Не секрет, что соль активизирует аппетит.
"Когда продукты соленые, нам они кажутся вкуснее, и, как следствие, съедаем мы их больше. В этом, собственно, и заключался весь секрет бессолевых диет. Несоленой еды мы объективно съедаем меньше", – заверяет специалист.
Она рекомендует заменить соль другими, более полезными продуктами, которые придадут еде яркий вкус, но при этом не будут повышать аппетит.
Какие продукты могут заменить соль? Уксус – бальзамический, обычный, рисовый, яблочный, а также лимонный сок, придают блюду ярко выраженный кислый вкус, который раздражает язык, и конкурируют со вкусом соленой пищи. Специи – чеснок, куркума, горчица, зелень – обладают ярким вкусом и содержат калий, который позволяет сохранять баланс микроэлементов в организме. Сушеные овощи – томаты, морковь, свекла – сами по себе содержат натрий, то есть соль. Именно поэтому диетолог рекомендует вместо покупных чипсов выбирать овощные. В них отсутствуют лишние жиры и сохраняются питательные вещества и микроэлементы. Сельдерей – помогает компенсировать калий и профилактировать задержку жидкости в организме.Кроме того, специалист советует употреблять меньше полуфабрикатов, содержащих много соли, и чаще использовать в приготовлении блюд натуральные продукты.
Подробности – в программе "О самом главном" . Все выпуски доступны на платформе "Смотрим" .
Последние новости
Минздрав России планирует вдвое увеличить охват россиян диспансеризацией и профосмотрами в 2023 году
За прошлый год более 51 млн человек прошли профилактические осмотры и диспансеризацию.
Все сведения о прививках хранятся в медицинской карте или прививочном сертификате
Если же по какой-то причине информацию не внесли или взрослый человек не помнит, делал ли он прививку, следует сдать анализ на антитела.
Инвесторы построят в Новой Москве 50 объектов
За ближайший год в ТиНАО столицы благодаря инвестициям будет построено около 50 новых деловых и коммерческих объектов.
Что нужно знать об утечке газа?
Как обнаружить и предотвратить утечку газа