Продукты, способные заменить соль
В продуктах, которые мы употребляем ежедневно, соль часто содержится по умолчанию.
Не секрет, что соль активизирует аппетит.
"Когда продукты соленые, нам они кажутся вкуснее, и, как следствие, съедаем мы их больше. В этом, собственно, и заключался весь секрет бессолевых диет. Несоленой еды мы объективно съедаем меньше", – заверяет специалист.
Она рекомендует заменить соль другими, более полезными продуктами, которые придадут еде яркий вкус, но при этом не будут повышать аппетит.
Какие продукты могут заменить соль? Уксус – бальзамический, обычный, рисовый, яблочный, а также лимонный сок, придают блюду ярко выраженный кислый вкус, который раздражает язык, и конкурируют со вкусом соленой пищи. Специи – чеснок, куркума, горчица, зелень – обладают ярким вкусом и содержат калий, который позволяет сохранять баланс микроэлементов в организме. Сушеные овощи – томаты, морковь, свекла – сами по себе содержат натрий, то есть соль. Именно поэтому диетолог рекомендует вместо покупных чипсов выбирать овощные. В них отсутствуют лишние жиры и сохраняются питательные вещества и микроэлементы. Сельдерей – помогает компенсировать калий и профилактировать задержку жидкости в организме.Кроме того, специалист советует употреблять меньше полуфабрикатов, содержащих много соли, и чаще использовать в приготовлении блюд натуральные продукты.
Подробности – в программе "О самом главном" . Все выпуски доступны на платформе "Смотрим" .
Последние новости
Ремонт блока питания за 15 минут: миф или реальность?
Проверяем, можно ли действительно починить БП за четверть часа — или это сказка для доверчивых
Заместитель Главы округа провел встречу с жителями Стремянниково Павловского Посада: решение проблем и планы на будущее
4 апреля в рамках еженедельного обхода закрепленных территорий заместитель Главы Павлово-Посадского городского округа Александр Кулаков повторно встретился с жителями деревни Стремянниково.
Каширские долголеты прошли «10 000 шагов к жизни»
Участники проекта «Активное долголетие» из Каширы приняли участие в акции «10 000 шагов к жизни», которая посвящена Всемирному Дню здоровья.
В Звенигороде ожидаются снегопады, гололедица и порывистый ветер
Фото: медиасток.рф Автор: Андрей Молчанов Синоптики предупредили жителей Московской области о сложных погодных условиях.